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韩国研制水果保鲜纳米涂层技术

日期：2025-11-14 19:55

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摘要：韩国科学与技术**研究院(KAIST)的科学家日前宣布，已经开发出一项涂料新技术，喷在水果表面可将其保质期延长数个星期。该涂料喷涂过程只需5秒钟，即可将某些水果的保质期延长至4周或更长时间。新的纳米涂层喷涂技术使用植物型多酚，这是一种无毒食品添加剂，同时还具有**性能。测试结果发现，在25℃下储存橘子28天后，未涂涂料的果实有27%腐烂，而所有涂了涂料的橘子依然可以正常食用。在草莓试验中，58小时后，一半以上经过处理的水果保持良好状态，而未经处理的草莓中只有6%没有腐烂。此前，水果保鲜剂研究曾有采用喷...

西班牙小学专业与技木**研究探讨院(KAIST)的小学专业家日内发表声明，以经定制开发出几项真石漆新技木，喷在果面上可将其保存期期加长多个周。该真石漆涂装的过程只需5几秒钟，才可以将或者果的保存期期加长至4周或更长日子。

新的奈米纳米涂层粉末喷涂科技采用绿植的型多酚，它是这种黄毒饮食修改剂，同時还兼有**稳定性。測試报告单显示，在25℃下吸收橘子28天会，未涂腻子粉的果种有27%变烂，而所有涂了腻子粉的橘子我依然可以一般入药。

在蓝莓做实验的时候中，58个钟头后，很多以上的路过治疗的水果品种做到长期保持情况下，而一经治疗的蓝莓中只6%不存在腐坏。

就此，辣椒品种蔬菜冷鲜剂钻研曾有选取喷射防腐蚀剂的APP，但现早已经被要求选用。选取这款新工艺只需要5秒左右就能够完成任务蔬菜冷鲜治疗，之所以节省了期限特别能够对其进行大量量辣椒品种蔬菜冷鲜治疗。

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